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sábado, 8 de marzo de 2014

CALABACÍN CON TOMATE

    Que se puede decir  de tan conocida receta ?. Se  cocina de diversas maneras, durante todo el año, es apetecible,  como acompañamiento, frío o caliente, en pizzas…
Hoy la cocinaremos así:

Ingredientes (para 2 personas)

1 calabacín
½ cebolla
½ pimiento verde
1 lata de atún (opcional)
Tomate natural ( cantidad a gustos), pero no menos de 300 gr.
Aceite, sal y alguna hierba aromática (albahaca, orégano…)
Patatas fritas para acompañar

Elaboración

   Rehogamos la cebolla el pimiento y el calabacín





   Añadimos el tomate y seguimos rehogando






   Es el momento de  añadirle una lata pequeña de atún. Todo  es probar, si gusta bien y si no pues nada, que sin él, también  queda rico. Echar las hierbas aromáticas.




      Lo podemos acompañar con unas patatas fritas a cuadros pequeños, que aproveche!!!






 




4 comentarios:

  1. Gracias por tu comentario y tu visita. Yo tb me quedo por aquí. Me gusta lo que veo. Un saludo

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  2. Gracias, no es tan espectacular como el tuyo y otros que he visitado, pero siempre se aprende que es lo mas bonito, saludos.

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  3. Muy rico. Te deseo lo mejor para tu blog!!!

    Un saludo.

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  4. Como se agradece un pequeño comentario de, gente con tanta experiencia en este mundillo con tanto sabor,

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