BROCHETAS
DE POLLO ENVUELTO EN BACON
Esta
receta es sencilla y rápida. Le podéis
poner las verduras que más os gusten, cebollas, pimientos, setas…
Ingredientes
(para 4 personas)
2
pechugas de pollo
200 gr.
de bacon en loncha
Un
pimiento rojo
Un
pimiento verde
Sal ,
pimienta (opcional) y palillos
Elaboración
Cortamos
trocitos de pollo y de verduras, salpimentamos. Enrollamos el pollo con las tiras de bacon. Vamos
colocando de forma alterna la carne y la verdura en los palillos.
A continuación las asamos en una
sartén con un chorrito de aceite, poca, ya que el beicon lleva su grasa, o en
parrilla.
Que os parece?
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