Esta es una receta casera que me va bien. Primero empecé
congelándolas pero no quedan tan ricas como en los botes, os cuento como lo
hago. Se necesitan:
Ingredientes
Criadillas
Botes esterilizados
Agua y sal, (poca)
Elaboración
Comenzamos limpiando
bien las criadillas
Las troceamos y cubrimos de agua con un pelín de sal, le damos un hervor, sólo un hervor. A continuación introducimos las criadillas en los botes cubriéndolas con el agua de cocción. Después, los colocamos en una olla al baño maría 10 minutos.
Dejamos que se enfríen en la misma cazuela y listos.
Pueden durar varios
meses. Os animo a probar y si os gusta me alegraré.
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