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lunes, 18 de julio de 2011

ENSALADA CAMPERA

   Las ensaladas en verano me ayudan a resolver el primer plato, a mi me gustan bastante, son fresquitas, nutritivas, atractivas (colores)..., y esta es una de las que hago bastante. A parte de los ingredientes ya conocidos que todos aportamos, yo incluyo judías verdes, 

Ingredientes (2-3 personas)


150 gr. de judías verdes cocidas
5-6 patatas pequeñas, cocidas
1 zanahoria, cocida
1 huevo cocido
1/2 cebolla
1 tomate
1/2 pimiento verde
una lata de atún
aceitunas 
aceite, sal y vinagre







Elaboración

   Es sencillísima, mezclamos todos los ingredientes,aliñamos al final con sal, vinagre y aceite y así queda





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