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viernes, 16 de diciembre de 2011

PASTEL DE VERDURAS

   Últimamente  he tenido mi blog un poquito olvidado pero hoy pondré alguna recetita que espero guste a los que me visitáis, aunque no decís nada quiero suponer que sea así.

Ingredientes (2 personas)

400 g. de verduras (las que queráis o tengáis a mano)
(judías verdes, zanahorias, acelgas, guisantes...)
2 huevos
100 mil de nata líquida
sal-nuez moscada


   Juntar los huevos con la nata, sal-nuez moscada


   Mezclar  con las verduras y echarlo todo en un molde untado de mantequilla y pan rallado


    Horno pre-calentado  a unos 200º  durante 30', se verá si está, cuando esté cuajado, sacarlo, dejar enfriar y volcar, yo lo he acompañado con patatas bravas pero con lo que se os ocurra.

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